Важный зимне-весенний праздник Масленица в Болгарии называется – Сирни Заговезни, празднуется за семь недель перед Пасхой. Продолжается он неделю, во время этого периода исполняются различные ритуалы и обряды.

Для праздничного стола приготавливаются рыба, баница с брынзой, вареные яйца, вареная пшеница и белая халва с фисташками или другими орешками. Принято после ужина проводить обряд „хамкане”. На красной нити, прикрепленной  к потолчной балке (в наше время можно и к люстре), завязывается кусок халвы или вареное яйцо. Самый старший в семье мужчина закручивает нить по кругу, после чего члены семьи делают попытку поймать халву ртом без помощи рук. Обыкновенно в этом обряде участвуют в основном дети. Кто сумеет откусить от халвы, будет здоров весь год.

Холостяки праздничной ночью выпускаю из самодельного лука зажженные стрелы во двор понравившейся девушки. А девушки целую ночь не спят и собирают стрелы. Которая больше всех соберет стрел, объявляется самой красивой и самой желанной. Кроме этого во двор понравившейся девушки бросался крест.

Разжигаются большие костры, когда они прогорят, парни прыгают через них на здоровье, а девушки танцуют народные танцы вокруг костра. Кроме этого делается факел из соломы и хозяин дома (или глава семьи) обводит зажженным факелом вокруг головы – таким образом прогоняются блохи и другие паразиты из дома. В среду, пятницу и воскресенье делаются качели и девушки и юноши качаются на качелях на здоровье.

Большинство этих обрядов остались в истории, чаще всего исполнение традиций обходится ритуалом „хамкане” и костром во дворе. Но до сих пор на Сирни Заговезни молодые члены семьи посещают дома старших – родителей, крестных, свекрови или тещи, старших братьев и сестер, просят прощение, целуют руку и произносят: „прости”, в ответ обязательно получают: „прощено”. Поэтому у праздника есть и другое название  — Прошка.